コラム記事 一覧

2020.9.2

牛肉の赤身肉ってどこの部位なの？それぞれの味の特徴は？

牛肉の部位はたくさんあり、何度聞いても覚えにくいものです。肩ロース、モモ、スネは想像できても、ヒレやハラミにな […]

2020.9.1

腰痛改善にインナーマッスルを鍛えるのが効果的って本当？

筋肉を付けるためのトレーニングでは、体幹やインナーマッスルという言葉も出てきます。これらの言葉はどう違うのかご […]

2020.8.31

宅飲みにあると便利な物って何？

宅飲みは、オンライン飲み会とも呼ばれるように、パソコンなどの画面で参加者の顔を見ながらの飲み会になります。ただ […]

2020.8.17

宅飲みに最適なおつまみとは？

コロナ禍の中、居酒屋などで飲む代わりに家で飲む「 宅飲み 」が注目を集めています。宅飲みではお酒はもちろんです […]

2020.8.17

授乳中に必要な栄養素とおすすめのおやつとは？

生まれたばかりの赤ちゃんは母乳から栄養を摂ります。逆にお母さんから見ると、その分の栄養を赤ちゃんにあげているこ […]

2020.4.17

ビーフジャーキーは出汁にも使えるって本当？

日本の食文化を語るうえで、出汁の存在を軽視するわけにはいきません。出汁とはどういうもので、どのような歴史を経て […]

2020.4.15

各国の牛の飼育方法と、その味の特徴とは？

皆さんは日頃、どこの産地の牛肉を召し上がっていますか？スーパーの肉のコーナーには高級な和牛などの国産牛に加え、 […]

2020.4.13

登山に持って行くのにおすすめのおやつとは？

登山によく行かれる方は、いつもどのようなおやつをリュックに入れていますか？ここでは登山をする時のおやつの条件を […]

2020.4.11

脂質は取りすぎても不足してもだめなの？脂質がもたらす人体の影響とは

皆さんは脂質をどうお考えでしょうか？脂質は何か厄介な物に思われる方が多いと思います。もちろん脂質の摂り過ぎはダ […]

2020.4.10

ニュージーランドの名産品とは？（その①）

テングのビーフジャーキーの牛肉は実はニュージーランド産（2020年現在）を使用しております。ニュージーランドに […]