BROOKSIDE

ブルックサイド
ブルックサイド

フルーツ×チョコレートの発想

カナダ ブリティッシュ・コロンビア州、フルーツ、ベリー類の大産地でもあるフレーザーバレーに1954年、ブルックサイドファームが誕生しました。

「なぜ、フルーツやナッツとチョコレートの最高の組み合わせに取り組む 優れたチョコレートメーカーが存在しないのだろうか?」
ブルックサイドファームは考え続けました。
この最良な組み合わせを実現するために1988年、ファームはブルックサイドフーズへと進化を遂げ、数年の歳月をかけて理想的なピュアチョコレートレシピを作り上げました。

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