Nobilis

ノビリス
ノビリス

ノビリス(NOBILIS)社は、ハンガリー産のドライアップルの生産・加工においてヨーロッパで有名な、伝統的な家族経営の会社でございます。サクサクした軽い食感のアップルチップス(apple Chips)を、高品質はBarry Callebaut社のチョコレートでコーティングしました。 フルーツの酸味と、チョコレートの甘みや苦味とのコンビネーションをお楽しみ下さい。

ハンガリーからやってきた「リンゴのチョコレート」のノビリス

ノビリス社はりんごやサワーチェリーなどの果実栽培が盛んなサボルチ・サトマール・ベルグ県(Szabolcs-Szatmár-Bereg)にあります。 サボルチの林檎はハンガリーの林檎栽培を世界的に有名にし、(同)県の農地の約50%でジョナサン、ジョナゴールド、ゴールデンデリシャス、レッドデリシャス、アイダレッド等の品種の林檎栽培が行われています。 日本でリンゴといえば青森や長野を連想します。それと同じように、ヨーロッパではリンゴと言えば最初にハンガリーを思い起こす人たちが多いのです。加えて、この地方特産の果実に様々な加工食品の材料として多くの需要が有ります。 ノビリス社は1991年に創業。 今日では80名の従業員と先進的な製造設備を揃え、この地方特産のリンゴ、サワーチェリー、ブラックベリーなどの一般消費者向け及び業務用原料を製造・提供しています。

滑らかな口どけと芳醇な香りのチョコレートの組合せで、大人の方にオススメ!

スイスのバリーカレボー社の最高級のチョコレートでコーティングした軽くてサクサクした食感のアップルチップスです。 乾燥させたリンゴとチョコレートを組み合わせるという新しい発想で、特別な口当たりと新しい味わいを作り出しています。パック一袋にリンゴを丸ごと一個使っています。

りんごの主成分の大半は果糖とブドウ糖で、酸味はリンゴ酸・クエン酸です。 ビタミンAとCが豊富で、整腸作用を持つ水溶性食物繊維のペクチン、体内の不要な塩分を排出するカリウムが含まれ、 リンゴ酸、クエン酸が消化を助ける役割をします。

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