そもそもマカデミアナッツの原産地はオーストラリアでした。
1881年に最初のマカデミアナッツの木がハワイにやってきました。
1921年にはアメリカ人がこのマカデミアナッツの商業的な可能性を見取り、ホノルル近くでハワイ最初のマカデミアナッツのプランテーションを作ります。しかし、良質のナッツを量産する事は出来ず、1930年代に少量の販売を行いましたが、大規模な商業的な生産をｒするには至りませんでした。
1922年よりハワイ大学では20年にわたる、マカデミアナッツ栽培の試験と研究に乗り出しました。 約60,000本の木が、念入りな観察と試験栽培の対象となりました。 それはマウナロアとハワイ大学間の長い協力関係の始まりとなり、その協力関係は今日も続いてます。

マカデミアナッツの最初の商業的な収穫は1956年になされました。
1976年頃には、ハワイの古い砂糖栽培の会社は弱体化しはじめていました。そのような背景があって、マウナロアは1年につき1000エーカーの割合で5つの古い砂糖プランテーションをマカダミア農園に変え始めました。 それらの農園の大部分の木は、今も高級なマカダミアナッツをずっと実らせています。
また、1984年のマウナロア火山の大噴火は大きなニュースとなり、「マウナロア」と言う呼び名が世界中に広まり、マカデミアナッツのブランドである事も併せて知られるようになったのです。

マカデミアナッツとチョコレートの組み合わせは最もポピュラーで、今も、ハワイのお土産の定番です。

トフィキャンディ、バターキャンディ、コナコーヒーキャンディなどキャンディでコーティングしたシリーズ、
最も、シンプルにナッツ本来の味わいの楽しめる塩味のドライロースト、
オニオンとガーリック風味、ワサビ＆テリヤキ風味など、和風感覚の味覚のマカデミアナッツがあったりします。