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クラマトの歴史

『クラマトトマトカクテル』は、企業秘密のスパイスを使用した、誰にもまねできない、コクのあるユニークなトマトとクラムのカクテルです。
その歴史は1969年にカリフォルニアで始まりました。
※「クラマト」とはクラム(ハマグリのエキス)+トマトジュースです。
ビール、ウォッカ、テキーラなどのアルコール飲料とミックスして、おしゃれなカクテルが簡単に作れます。

また、パスタソースやトマト系の料理に使うことも出来ます。

ブラッディシーザーの作り方

【材料】
■ウォッカ・・・190ml(32ml)
■モッツクラマトカクテル・・・1125ml(190ml)
■ウスターソース・・・30ml(小さじ1)
■ホットペッパーソース・・・15ml(小さじ1/8)
■氷・・・ 250ml(1/2カップ)

【作り方】
モッツクラマトカクテル、ウォッカ、ウスターソース、ホットペッパーソースを混ぜ合わせて、氷が入ったカクテルグラスに注ぎます。 くし型に切ったライムとセロリで飾って、出来上がり。
※ブラッディシーザーとは、トマトジュースの変わりに、クラマトトマトカクテルを使用して作ったブラッディマリーです。

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