1921年、創業者Andrew Kanelos氏の名前にちなみAndy’sCandiesとして、米国シカゴの小さなチョコレート＆キャンディーショップからスタートしました。
1950年、三層の薄いチョコレートでミントクリームをサンドしたCrème de Mentheが開発されました。
後にアンデスキャンディーの代名詞となり、今日でも食後のミントキャンディ（アフターディナーミント）市場では一番の支持率を維持しています。
2000年には現在のTootsie Roll Industriesの傘下に入り、お菓子作りの原料となるチョコチップなども開発し、
米国ミントチョコレートのリーディングブランドとして親しまれています。
アンデスチョコレートの特徴はとても食べやすい一口タイプ。
なかでも、代表商品は、なんと言ってもミントチョコレート。
二種類のタイプがありちょっと珍しいのは、ミントチョコレートの間にミルクチョコレートをサンドしたタイプがあります。
アンデスチョコレートを製造しているトゥートシーロールズインダストリーズ社のホームページでは、様々なブランドの紹介と共に製品の製造風景がビデオで公開されています。但し、残念ながらチョコレートでなくキャンディ工場ですが、普段は余り目にする機会が無いですから興味深くご覧いただけると思います。
トゥートシーロールズインダストリーズ社のキャンディ工場のビデオ(英文)を見るにはこちらへ
トゥートシーロールインダストリーズのホームページ(英文)
